Vinyanova és un restaurant amb més de quatre segles d’història situat als peus de la muntanya de Montserrat, entre el Bruc i Collbató. Els seus orígens es remunten a una finca adquirida pel Monestir de Montserrat l’any 1566 per ampliar la producció de vi. Des de 1993, la masia acull un restaurant que manté viu aquest llegat històric en un entorn natural excepcional.
Especialitzat en carns a la brasa i arrossos, Vinyanova aposta per una cuina catalana elaborada amb productes de temporada, de proximitat i del seu propi hort. La masia disposa de nombrosos menjadors, àmplies terrasses i espais exteriors, fet que la converteix en una destinació ideal tant per a àpats en família com per a grups i celebracions.
El restaurant ofereix esmorzars de forquilla i servei de dinars durant tota la setmana, així com sopars a l’estiu amb el seu xiringuito a la fresca, una proposta ideal per gaudir de les nits als peus de Montserrat.
Instagram: restaurantvinyanova
