Cuadras Restaurant és un restaurant d’Igualada que, des de l’any 2013, aposta per una cuina catalana de mercat basada en el respecte pel producte, la temporalitat i la tradició familiar. La seva filosofia posa en valor els ingredients de proximitat i la qualitat de la matèria primera, oferint una experiència gastronòmica acurada en un ambient elegant i acollidor.
Especialitzat en arrossos, paelles, marisc i peix fresc, el restaurant treballa sense una carta fixa per adaptar la seva proposta als millors productes que ofereix el mercat cada dia.
Cuadras Restaurant obre de dimarts a dissabte de 13.00 a 16.00 h i de 20.00 a 23.00 h, i diumenges de 13.00 a 16.00 h. Un espai ideal per gaudir d’una cuina de producte que combina tradició, qualitat i creativitat al cor d’Igualada.
Instagram: cuadrasrestaurant
