Amb l’arribada de l’estiu, el municipi del Bruc es prepara per tornar a fer vibrar els sentits amb una nova edició de la Ruta del Timbal, una proposta gastronòmica i cultural que any rere any atrau veïns, visitants i amants de la cuina local.
Aquesta activitat, impulsada per l’Ajuntament del Bruc amb la col·laboració dels bars i restaurants del municipi, s’ha consolidat com un dels esdeveniments destacats del calendari estiuenc del territori. Prenent el relleu de l’antiga Ruta de la Tapa, la Ruta del Timbal ha esdevingut una fórmula d’èxit que combina creativitat culinària, identitat local i dinamització comercial.
Durant els quatre dijous del mes de juliol, els dies 2, 9, 16, 23 i 30 de juliol, els establiments adherits oferiran sis tapes elaborades amb productes de proximitat i acompanyades de beguda, tot per només 4 €. Els participants podran recollir un díptic per segellar cada degustació i entrar en el sorteig de premis, com entrades dobrles per visitar el Parc Astronòmic de Pujalt o un sopar per a dues persones en el restaurant guanyador del millor timbal 2026.
Els restaurants participants de la Ruta del Timbal 2026 són els següents: Casal Familiar, La Tasqueta, Restaurant Montserrat Parc, Cafeteria Queralt, Bar Anna, i Vinya Nova.
Aquest estiu, vine al Bruc i deixa’t sorprendre pels sabors del territori… a ritme de timbal!
