Al setembre, l’Anoia es vesteix de verema i els cellers obren les portes per convidar-te a viure de prop un dels moments més especials de l’any. És l’època ideal per descobrir el món del vi i el cava a través d’experiències que combinen paisatge, tradició, gastronomia i cultura.
Podràs passejar entre vinyes, conèixer les diferents varietats de raïm i descobrir com es treballa la terra, així com visitar els cellers i seguir de prop el procés d’elaboració, des de la verema i la premsada fins a l’embotellament.
L’oferta d’activitats és molt àmplia: tastos i maridatges, esmorzars i experiències gastronòmiques, aperitius, brunchs i sopars entre vinyes, rutes a peu o en bicicleta i propostes pensades per als més petits, entre moltes altres opcions.
L’enoturisme és una manera de connectar amb el territori i descobrir la història i la cultura vitivinícola de l’Anoia, una tradició que ha perdurat durant generacions. Des de la collita del raïm fins al tast del vi acabat, cada experiència permet apropar-se a la feina de viticultors i elaboradors i gaudir dels paisatges que envolten les vinyes.
Tria l’experiència que més t’agradi i comparteix la verema amb la parella, els amics o la família.
A continuació trobaràs una selecció de cellers de l’Anoia i algunes de les seves propostes més destacades.
Celler Grapissó
Les vinyes que el Celler Grapissó utilitza per fer els seus productes són vinyes originàries de la Llacuna, de 15-30 anys d’antiguitat.
Visita el celler i fes un maridatge de vins o vins i formatges. T’encantaran les seves vistes a les vinyes amb Montserrat de fons, un entorn privilegiat enmig de prats i boscos frondosos.
Cava Maria Casanovas
Hereus d’una tradició familiar lligada històricament a la viticultura i amb tres generacions, Cava Maria Casanovas elabora caves autèntics, originals, personals, únics i innovadors, que representen l’expressió d’una terra.
Concerta una visita i coneix el seu entorn de vinyes i oliveres. El silenci més preuat amb impressionants vistes dels turons en un indret de gran valor paisatgístic a Sant Jaume Sesoliveres.
Clot de les Soleres
Clot de les Soleres realitza tot el procés, des del cultiu de les vinyes, verema i elaboració del vi, fins a embotellament i etiquetat, garantint així la procedència i qualitat del producte.
Es té coneixement de la masia de la finca Ferrer de la Vall des del segle XVI. La trobaràs a tocar de Piera. Fes una visita i coneix els cubs de fermentació resultants de les diverses ampliacions que s’hi van fer al llarg dels segles XVI i XVII.
Cava Gabarró
Molt a prop de Piera, Cava Gabarró ofereix visites a peu de vinya amb un tour pel celler on veureu el procés d’elaboració del cava i vi. Per finalitzar, un tast dirigit dels dos caves més emblemàtics de la casa, el Brut Nature Anna Gabarró i el Reserva Gabarró Isart Brut Nature. Per complementar el tast, es fa una degustació dels vins, el Blanc Gabarró Xarel·lo i el Negre Gabarró Garnatxa-Syrah.
Torrens Moliner
Les seves vinyes i el celler obren les portes als amants del vi per descobrir de prop la tradició vitivinícola de Piera. Envoltat de natura i a tocar de Barcelona, aquest espai ofereix una experiència enoturística que combina paisatge, productes de proximitat i cultura del vi.
La visita comença amb un passeig entre vinyes, on coneixereu com es treballa la terra i els secrets del cultiu de la vinya. Després, podreu gaudir d’un esmorzar amb productes de proximitat abans d’endinsar-vos en el celler per descobrir el procés d’elaboració dels vins i caves. La visita acaba amb un tast dels seus productes, una manera deliciosa de conèixer el territori a través dels seus vins.
Pagès Entrena
Ofereixen un gran ventall d’activitats enoturístiques per tal de transmetre la cultura del vi i del cava, d’una forma distreta per a tothom. A la seva web trobaràs les diferents experiències enoturístiques que ofereixen que van des de les clàssiques degustacions a maridatges amb formatge o jocs de tast per a emprar el talent i la creativitat.
Raventós Rosell
La finca està situada entre els pobles de Masquefa i Sant Sadurní d’Anoia amb una extensió de 52 hectàrees de terreny aproximadament entre la muntanya de Montserrat i el Massís de l’Orda. Raventós Rosell és un celler com els d’abans. En ell es viu i es transmet la tradició de la vinya. Ho podreu comprovar en primera persona fent una visita. A la seva web la podràs concertar.
Can Feixes
La finca Can Feixes s’estén per les terres altes de Cabrera i Mediona, en un paisatge de muntanya que marca el límit natural entre el Penedès i l’Anoia. Una explotació de caràcter familiar que ha mantingut al llarg dels anys una manera de treballar respectuosa amb l’entorn, convertint el paisatge en una part essencial de la identitat dels seus vins.
Posa’t en contacte amb Can Feixes i apropa’t a descobrir de primera mà aquesta finca singular, les seves vinyes i la filosofia que hi ha darrere de cada ampolla.
Caves Bohigas
Descobreix l’entorn del Puig Aguilera amb un passeig entre vinyes, corriols i barraques de pedra seca, i coneix l’antiga vinya de Sumoll, una varietat autòctona de raïm negre. La ruta continua amb un esmorzar de pagès elaborat amb productes de proximitat i oli Bohigas, que podreu gaudir al pati principal de la masia.
L’experiència es completa amb una visita guiada al celler i un tast de cava i vi Bohigas. La finca conserva, a més, un valuós patrimoni històric, amb una magnífica masia d’orígens al segle XIII, una capella neogòtica i unes caves que daten de l’any 1540.
Una proposta que combina paisatge, gastronomia, patrimoni i cultura vitivinícola en un mateix espai.
Pla de Morei
El celler Pla de Morei té una carta d’experiències úniques: enòleg per un dia, maridatge amb formatges, paper i vi, i terra i vi.
La finca és plena de racons com els marges i les barraques de pedra seca que són testimoni d’aquest llegat vitícola i del qual podràs gaudir-ne. També disposen de servei de restauració per sopars a la fresca amb música en directe amb unes vistes impressionants. Consulta a la seva web els horaris i totes les opcions que ofereixen.
