A l’Anoia, la vinya forma part del paisatge, la història i la identitat del territori. És el tercer conreu en importància de la comarca, després del blat i l’ordi, i manté una tradició vitivinícola que es remunta a generacions enrere.
Actualment, l’Anoia compta amb prop d’una vintena de cellers, la majoria concentrats a l’Anoia Sud, especialment als municipis de Vallbona d’Anoia, Cabrera d’Anoia, Piera, Masquefa i els Hostalets de Pierola. També trobem una llarga tradició vinícola a municipis com la Llacuna, Òdena i el Bruc, on les vinyes formen part d’un paisatge de gran bellesa.
Vins i caves amb identitat anoienca
Els vins i caves elaborats a la comarca han anat guanyant reconeixement i prestigi, amb premis i distincions que posen en valor la qualitat dels productes vitivinícoles anoiencs.
Tot i que l’Anoia no disposa actualment d’una denominació d’origen pròpia, els seus elaboradors treballen amb varietats adaptades al territori i ofereixen una producció de qualitat i en constant evolució. Són vins i caves que reflecteixen la personalitat d’un paisatge entre muntanyes, turons i planes, esquitxat de vinyes.
La comarca viu així un moment de renovació vitivinícola, en què la tradició i la innovació avancen de la mà per recuperar i posar en valor la cultura del vi.
Enoturisme: descobrir l’Anoia a través del vi
La cultura del vi ofereix una manera diferent de descobrir el territori. L’enoturisme permet combinar el paisatge, la gastronomia, la cultura i la història amb el plaer de tastar els vins i caves elaborats a la comarca.
Cada vegada són més els cellers que obren les seves portes per oferir experiències al voltant del món del vi. Propostes que permeten conèixer de primera mà com es treballa la vinya, descobrir els processos d’elaboració del vi i el cava i, és clar, gaudir d’un tast.
Algunes experiències permeten fins i tot participar en activitats tradicionals com la verema o la trepitjada del raïm, recuperant la manera de fer de generacions passades i apropant els visitants a les arrels vitivinícoles de l’Anoia.
A més del tast, l’enoturisme es converteix en una oportunitat per gaudir de la gastronomia local, descobrir el patrimoni cultural i caminar entre vinyes en diferents moments de l’any.
Una terra de vinyes, cellers i història
L’Anoia és una terra de cellers, caves, vinyes i bodegues amb tradició i història. Un territori amb passat, present i futur vitivinícola que convida a descobrir-lo sense presses, assaborint cada experiència.
Endinsar-se en el món del vi de l’Anoia és apropar-se a les arrels del territori i conèixer una activitat que, generació rere generació, ha contribuït a construir el paisatge i la identitat de la comarca.
Vine a descobrir l’Anoia més enoturística: recorre les vinyes, coneix els seus cellers, tasta els seus vins i caves i viu en primera persona una tradició que continua creixent i mirant cap al futur.
