La Mònica, enòloga i tècnica en producció ecològica i ambientòloga; i el Quim, enginyer tècnic industrial amb experiència en la indústria alimentària, format en vitivinicultura ecològica, són els responsables de Mas del Puig Bonans.
La vinya de 4 hectàrees, situada a la finca Mas Bonans (Piera), és de producció ecològica des de l’any 2010, en què es va inscriure al Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.
Bonans elabora vins i mostos ecològics de forma totalment artesanal a partir de raïms de vinyes de més de 40 anys i collides a mà. El resultat són vins francs amb molt de cos i estructura i alguns d’ells sense sulfits.
Els productes
Vi
Xarel·lo 2015, Xarel·lo Acàcia 2013, Negre Ull de llebre 2012, Negre “El Marxant Negre” 2015, Escumós Clàssic Penedès
Most
Most de raïm Parellada, Most de raïm Xarel·lo, Most de raïm Ull de Llebre
Escull Mas del Puig Bonans i gaudeix d’una magnífica visita al seu celler amb tast de vins i mostos!