Can Grau Vell, als Hostalets de Pierola, al peu del mass\u00eds de Montserrat . Finca muntanyosa entre 350 i 450 m. d\u2019altitut sobre el nivell del mar.<\/p>\n
Diferents sols conformen la plantaci\u00f3: Part superior de terrasses amb 2 tipus de sols, una part de llicorelles i una altre de terres vermelles pedregoses. Zona mitja amb terres pedregoses i drenants. Part baixa amb terres m\u00e9s fines i menys pedregoses.<\/p>\n
De les quaranta-nou hect\u00e0rees que posseeix la finca, seleccionem tres per plantar les cinc varietats de ra\u00efms que donen vida als nostres vins. Aquesta petita plantaci\u00f3 ens permet treballar artesanalment i aix\u00ed disposar de vins, si m\u00e9s no, elaborats amb afecte.<\/p>\n
Els vins<\/p>\n
L’estel Alcor, en la constel\u00b7laci\u00f3 de l’\u00d3ssa Major, \u00e9s una refer\u00e8ncia en l’astronomia n\u00e0utica. Des del 2004 d\u00f3na nom al nostre primer vi del que elaborem aproximadament set mil ampolles per anyada.<\/p>\n
Tramp, despr\u00e9s d’una bona collita, en el 2012, oferim aquest vi obtingut en un proc\u00e9s de crian\u00e7a m\u00e9s curt, ple de nous matisos. Tramp va arribar vagabundejant a la finca i es va convertir en un fidel guardi\u00e0 i amic.<\/p>\n
Quike,\u00a0 vi rosat p\u00e0l\u00b7lid, \u00e9s el nostre acostament a la frescor mediterr\u00e0nia, representat simb\u00f2licament per aquest simple gra de ra\u00efm. Procedeix del sagnat de la nostra Garnatxa amb una lleugera crian\u00e7a en barrica de roure franc\u00e8s de quatre mesos.<\/p>\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Can Grau Vell, als Hostalets de Pierola, al peu del mass\u00eds de Montserrat . Finca muntanyosa entre 350 i 450 m. d\u2019altitut sobre el nivell del mar. Diferents sols conformen la plantaci\u00f3: Part superior de terrasses amb 2 tipus de sols, una part de llicorelles i una altre de terres vermelles pedregoses. Zona mitja amb […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":250069,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false},"tipus-productor":[],"class_list":["post-253493","productor","type-productor","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n