Coincidint amb la temporada de l’oli nou, Piera acull «Del trull al plat», una proposta que posa en valor la tradició oliera i permet conèixer de prop com es transforma l’oliva en un dels productes més representatius de la gastronomia local.
L’activitat inclou habitualment visites guiades als molins d’oli de Piera, com Cal Sadurní i Cal Nasi, on es pot seguir el procés d’elaboració de l’oli, des de la collita de les olives fins a l’envasat, i conèixer el funcionament de les instal·lacions i la maquinària.
La jornada es completa tradicionalment amb un esmorzar popular amb pa torrat, oli nou i botifarra, en un ambient que combina gastronomia, cultura agrícola i tradició local.
Més informació: al web de l’Ajuntament.
