El Nou Urbisol és un restaurant de Castellolí que ofereix una cuina catalana de mercat basada en el respecte pel producte, la tradició i una elaboració acurada. La seva proposta posa en valor els ingredients de temporada i de proximitat, preparats amb cura per potenciar-ne els sabors naturals.
La carta combina receptes de la cuina catalana amb una àmplia varietat d’arrossos, carns a la brasa, peixos i postres casolanes, sempre elaborats amb productes frescos i de qualitat. L’establiment disposa de diversos menjadors i d’una agradable terrassa, convertint-se en un espai ideal tant per a àpats en parella com per a celebracions familiars o trobades de grup.
El Nou Urbisol destaca també pel seu servei proper i acurat, així com per una extensa carta de vins i caves que acompanya una proposta gastronòmica fidel al territori i als sabors de la cuina catalana.
Instagram: nou_urbisol
