VAROVITO Bistró és un restaurant situat al poble del Bruc, als peus de la muntanya de Montserrat, que aposta per una cuina de producte elaborada amb respecte absolut pels ingredients i els seus sabors. La seva proposta combina la tradició gastronòmica amb un estil modern i desenfadat, oferint una experiència culinària basada en la qualitat i la temporalitat.
La carta evoluciona al ritme dels productes de temporada i dona protagonisme a carns, peixos i altres elaboracions cuinades amb tècnica i sensibilitat, mantenint sempre el producte com a element central. El restaurant també disposa d’una acurada selecció de vins per maridar cada proposta gastronòmica.
L’espai combina una sala elegant i contemporània amb una agradable terrassa envoltada de vegetació, ideal per gaudir dels àpats i dels sopars a l’aire lliure durant els mesos més càlids. Una proposta gastronòmica de qualitat en un entorn privilegiat amb Montserrat com a teló de fons.
Instagram:varovito_bistro
